Ghee herstellen und Wesentliches erkennen

rezepte Sep 19, 2022

 

In diesem Artikel möchte ich  zu einem einfachen praktischen Tun anregen: der Herstellung von geklärter Butter, auch “Ghee” genannt. Dabei lässt sich recht schön in einer ruhigen halben Stunde die "dreifache Natur der Butter" erfahren. 

Das ist das Beste: etwas Praktisches tun und dabei etwas Wesentliches über die Natur der Dinge erfahren. 

Zunächst einiges zum Naturverständnis:

Welchem Prinzip steht die Butter “von Natur aus” nahe?

Schauen wir dabei auf ihre Herkunft: Butter wird aus Sahne geschlagen. Die Sahne - auch Rahm - ist der fettige, d.h. sulfurische Teil der Milch. Wer das Thema der drei Prinzipien noch vertiefen will, liest den Artikel "Die dreifache Natur des Holzes".

Wir nehmen also diesen “Sulfur” und veredeln ihn durch das Feuer und durch einfache Filtrierung. 

Herstellung von Ghee

Die Butter wird sachte in einem kleinen Topf erwärmt und geschmolzen. Wir...

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Die TOP 3 der Hausapotheke

naturkunde rezepte Sep 19, 2022

Welche 3 Mittel der Hausapotheke verwenden wir am allermeisten?

Zur Zeit sind es diese drei:

- die Schafgarbe, meist frisch, als Breiumschlag zur Wundheilung

- der Harz-Balsam nach Paracelsus (eine Zubereitung mit Johanniskraut & Rotwein)

- die Blutwutz-Tinktur

Die vielfältigen Einsatzgebiete und Nähreres zum Rezept des Balsams, sowie mehr über die Blutwurz erfährst Du hier:

 

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Anleitung zu einer spagyrischen Pflanzentinktur in sieben Schritten

Anleitung zu einer spagyrischen Pflanzentinktur

Eine spagyrische Tinkur unterscheidet sich auf einfache Weise von einer Pflanzentinktur darin, dass sie auch das Sal-Prinzip enthält. Die Heilwirkung von Pflanzen kann mittels eines einfachen Alkohol-Wasser-Auszugs (der Tinktur) haltbar und leicht verfügbar gemacht werden. Die Pflanzenreste werden meist entfernt und damit leider auch das Sal-Prinzip. Der Alkohol stellt das Merkur-Prinzip dar. Den ätherischen Ölen und der Farbigkeit der Pflanze entspricht das Sulfur-Prinzip.

Link zum Blog-Artikel der drei philosophischen Prinzipien. 

Spagyrik ist das Scheiden und Wiedervereinigen. Darauf weist auch der Begriff: gr. spao für “trennen, lösen” und gr. ageiro für “verbinden, vereinen”. Es ist demnach die Kunst, die drei philosophischen Prinzipien voneinander zu lösen, aufzubereiten und wieder miteinander zu vereinigen. Damit wird eine Arznei (von lat. ars = Kunst) zu Wege...

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